| Oggetto |
Mandorle con pelle(dolci), con pelle intatta, nome botanico :Prunus amygdalus/Prunus cummunis, mandorle di buona qualitą commerciale |
| Calibro |
differenti calibri |
| Varietą |
differenti varietą |
| Seme |
Nessun uso di semi geneticamente modifica (direttiva 90/220/EEC) |
| Certificazione prodotto biologico |
Produzione, trasformazione,trasporto ed etichettatura come da regole e regolamentazione (EEC) 2092/91 del Consiglio del 24.06.1991 per agricoltura biologica e la corrispondente etichettatura dei prodotti agricoli e prodotti alimentari;in accordo con il certificato valido di conformitą. |
| Batch |
mandorle dal raccolto pił recente; conformitą assoluta con campionatura |
| Impuritą |
Esenti da parti di piante, esenti da insetti(vivi o morti), parti di insetto e impuritą animali. Materie estranee:secondo richiesta da 0,1% a 0,4% max |
| Analisi sensoriale |
Aspetto:frutti interi di colore marrone chiaro. Odore:aromatico, nessun odore strano.Gusto: leggermente aromatico, non rancido, non vecchio, nessun gusto estraneo.Consistenza:croccante. |
